



25 minutes
4 personnes
Photographe © Laetitia Vasseur
Ingrédients
- 50 g de farine
- 50 g de farine de châtaigne
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 4 pommes
- 90 g de chocolat noir Lindt Dessert 70 % Cacao Intense
Méthode
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Préchauffez le four à 180° C.
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Dans un saladier, versez les farines, le beurre, le sucre et le sel. Amalgamez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une texture un peu sableuse. Réservez.
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Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Répartissez-les dans un plat à gratin.
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Répartissez sur les pommes le chocolat coupé en morceaux et la pâte à crumble.
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Enfournez pour 25 minutes environ (le crumble doit être doré).