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Mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un de ces dessert très simple qui, bien réalisés avec de bons produits, touchent au sublime. La mousse au chocolat fait partie des desserts préférés des Français et des Françaises. Avec notre recette simple et précise, vous allez voir que vous saurez bientôt réaliser une mousse au chocolat bonne à s’en lécher les doigts. Vous n’avez plus qu’à suivre le guide. 

15 minutes
Easy
6 personnes

Méthode

Etape 1.

Faites fondre le chocolat avec la crème liquide. Faites monter les blancs bien fermes avec le sucre.

Etape 2.

Incorporez délicatement les blancs montés au mélange chocolat/crème à l’aide d’une spatule souple.

Etape 3.

Mettez dans des verrines et réservez au froid 2h.

Etape 4.

DECOR : Finissez avec quelques copeaux de chocolat.

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