Mousse au chocolat
Lindt DESSERT Noir Intense 70% Cacao 200g
15 minutes
Easy
6 personnes
Ingrédients
- 15g de sucre
- 225g de chocolat Lindt Dessert Noir Intense 70% Cacao
- 70g de crème liquide
- 6 blancs d’œufs
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Méthode
Etape 1.
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide. Faites monter les blancs bien fermes avec le sucre.
Etape 2.
Incorporez délicatement les blancs montés au mélange chocolat/crème à l’aide d’une spatule souple.
Etape 3.
Mettez dans des verrines et réservez au froid 2h.
Etape 4.
DECOR : Finissez avec quelques copeaux de chocolat.
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