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Caramels au chocolat
Pour 25 caramels
Tablette Lindt A Cuisiner Noir 51%
5 Min
Moyen

Réalisez de doux caramels à partager en 5 minutes !

100 g de chocolat Lindt A Cuisiner Noir 51%

75 g de sucre 

50 g de miel 

75 g de beurre 

50 g de crème fraîche

1

Mélanger le sucre, le miel, le beurre et la crème à feu doux.

Le mélange doit mousser.

Continuer à tourner jusqu’à ce que le mélange brunisse. 

2

Ajouter le chocolat fondu.  

3

Verser le caramel sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser refroidir environ 1 h puis démouler.

4

Couper les caramels en carrés puis les emballer dans du papier transparent.

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