Tablette EXCELLENCE Noir 100% Cacao 50g
Nutrition:
| INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G: | |
| Énergie (kJ) | 2534 |
| Énergie (Kcal) | 614 |
| Matières grasses (g) | 54 |
| - dont saturées (g) | 34 |
| Glucides (g) | 11 |
| - dont sucres (g) | 0.5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Sel (g) | 0.05 |
Ingrédients:
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Ingrédients:
Pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre. Cacao : 100%. |
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Allergènes:
Peut contenir des FRUITS A COQUE, du LAIT, du SOJA et des GRAINES DE SESAME. |
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Comme son nom et son taux de cacao le suggèrent, cette tablette confectionnée par nos Maîtres Chocolatiers garantit une expérience de dégustation pure et unique en son genre. Malgré un taux à 100% de cacao, cette tablette offre un goût étonnamment doux et équilibré.
Un fondant doux et velouté qui laisse place à d'irrésistibles notes végétales et grillées mais aussi à un goût de cacao puissant et à de légères notes de noix grillées et agrumes évoluant en fruits rouges.
L'équivalent du Ristretto dans l'univers du fin chocolat noir, cette tablette offre une expérience de dégustation fascinante, complexe et intense pour les puristes.
Arômes
Cacao intense et torréfié avec des notes de noix grillées et d'agrumes
Caractéristiques organoleptiques
Végétal, torréfié avec des notes d'agrumes et de fruits rouges
Le mot du Maître Chocolatier
EXCELLENCE 100% Cacao : la saveur originelle du cacao. Savamment équilibrée, la tablette fond longuement en bouche pour dévoiler d'irrésistibles notes végétales et fumées. En la dégustant, vous pourriez presque vous transporter dans les plantations où les fèves de cacao sèchent au soleil. Cette tablette célèbre à merveille toute la finesse d'un cacao d'exception.