Des ingrédients d'excellence
Chez Lindt & Sprüngli, nous croyons qu’un chocolat de haute qualité ne peut être confectionné qu’avec des ingrédients de haute qualité. Nos fèves decacao, tout comme les autres ingrédients qui entrent dans la fabrication denotre chocolat, proviennent d’endroits réputés dans le monde. Et nous prêtons la même attention à leur transformation qu’à leur provenance.
Nous apportons un soin particulier à la sélection de nos fèves de cacao mais aussi à celle de chacun de nos ingrédients. Nos ingrédients proviennent des régions de productions les plus réputées au monde.
Fruits secs
Tous les types de fruits secs (noisettes, noix, amandes, pistaches, etc.) s'accordent très bien avec le chocolat, surtout s'ils sont torréfiés à la perfection.
Fruits
Nos combinaisons chocolat-fruits, que ce soit à l’orange ou au cassis, sont novatrices et délicieuses.
Epices
Les épices que nous ajoutons à certaines tablettes de chocolat, comme le poivre rose, le piment rouge ou la fleur de sel, élèvent l’expérience gustative.
Comment Lindt torréfie ses noisettes
